Как подобрать вытяжку для кухни?

Вытяжка на кухню: советы по выбору

Существуют несколько видов такой техники:

• скрытая вытяжка — основные элементы устройства спрятаны за предметами кухонной мебели, снаружи остается видимой лишь небольшая панель. Достоинство таких вытяжек — небольшие габариты (подойдет для маленькой кухни), эстетичный и современный дизайн;

• купольная вытяжка — имеет вид купола, а дизайн имитирует дымоход камина;

• телескопическая вытяжка — еще один удобный вариант вытяжки для малогабаритной кухни. Такая техника встраивается в кухонную мебель и практически незаметна. Когда приходит время готовить, фильтрационная панель вытягивается и устанавливается над варочной поверхностью плиты. После приготовления ее можно задвинуть обратно;

• Т-образная — имеет плоскую жироулавливающую панель большой площади, которая соединена с длинным воздуховодом. По геометрии напоминает букву Т, повернутую вверх ногами;

• плоская вытяжка — просто вешается над варочной поверхностью и фильтрует циркулирующий воздух. К системе вентиляции не подключается;

• коробчатая — имеет вид длинной трубы, свисающей с потолка. пользуется популярностью в дизайнерских интерьерах;

• наклонная вытяжка — плоская поверхность установлена под наклоном над плитой.

По принципу действия вытяжка может быть:

• прямоточная — при помощи воздуховода соединяется с системой вентиляции здания. Загрязненный воздух просто удаляется через вентшахту. Такой вытяжке нужен жировой фильтр, чтобы защитить двигатель и внутренние элементы от капель масла и жира. Вытяжка с отводом в вентиляцию — лучший выбор для стандартной кухни.

• рециркуляционная — к системе вентиляции не подключается. Ее задача — очищать от загрязнений и неприятных запахов воздух, который находится в помещении. В конструкции имеет 2 фильтра: жировой — для перехвата молекул жира и угольный — для очистки воздуха. Угольный фильтр считается расходным материалом, и раз в несколько месяцев его нужно заменять. Рециркуляционная вытяжка устанавливается там, где нет технической возможности поставить прямоточную: вентиляционный канал находится далеко, расположен неудобно или не имеет достаточной пропускной способности.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку и рассчитать мощность

Правильно рассчитанные производительность и мощность вытяжки решают гораздо больше проблем, чем мы думаем. Неприятные запахи горения, неизбежные испарения от нагревательных приборов, ненавистный налет на стенах и потолке кухни и многое другое решаются с помощью вытяжки. Добавьте к этому чистый воздух (что немаловажно для аллергиков, например), экономию денег от частого косметического ремонта помещения и мебели (от влажности) и времени на генеральную уборку (от налета). Соединив все составляющие, вы понимаете, как важно правильно выбрать вытяжку, подходящую именно вам.

Что нужно знать в первую очередь при выборе вытяжки:

— способ подключения вытяжки: важно знать, есть ли у вас возможность подключить вытяжку к внешнему вентиляционному каналу очищения воздуха. Если есть такая возможность — отлично, загрязненный воздух будет легко удаляться за пределы помещения. Если такой возможности нет – не беда, воздух очистят специальные фильтры, которые встроены в вытяжку.

— габариты вытяжки: при выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать соотношение варочной панели и кухонной вытяжки. Запомните основное правило: приобретайте вытяжку с размерами не меньше чем варочная поверхность. Тогда утечка загрязненного воздуха оказывается минимальной. Если пренебречь этими параметрами, возможно снижение эффективности удаления испарений и продуктов горения.

— тип и размер помещения (изолированная кухня, кухня-студия, кухня-гостиная, высота потолков, система вентиляции в помещении и др.): зная эти параметры, вы можете рассчитать производительность (мощность) и уровень шума вытяжки, обеспечив тем самым себя и своих близких чистым воздухом на кухне.

Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:

При расчете производительности кухонных вытяжек до сих пор наблюдается полнейшая путаница. Начиная с того, что разные производители указывают параметры своих приборов, полученные разными способами. Кто-то декларирует «голую» производительность турбины, кто-то пишет реальные замеры конкретной модели. Серьезные компании в своих каталогах указывают все возможные параметры по всем типам испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджеров в магазине «Осмин»), а в качестве основного значится параметр со свободным потоком воздуха для каждой модели.

Классическая формула расчета мощности:

где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час.

Во-первых, цифра 12, норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час), которая позволит получить необходимую производительность для вашего помещения на максимальной (!) скорости работы вытяжки, а это значит, что вам не остается запаса мощности для экстренных ситуаций. К тому же вытяжка на этой мощности будет работать в самом шумном режиме.

Во-вторых, если вытяжка подцеплена к воздухоотводу, то следует добавить коэффициент запаса мощности 1,3, а если она очищает с помощью угольных фильтров – то 1,5-1,7. Фильтры, улавливающие жир и запахи, обладают высоким сопротивлением потоку воздуха, поэтому коэффициент запаса мощности выше.

В-третьих, коэффициент расчета еще может меняться в зависимости от типа варочной поверхности. Так, для электрических варочных поверхностей нужен коэффициент 1,5, а для газовых 2,0 (так как в этом случае помимо испарений от приготовления пищи так же присутствуют продукты горения самого газа).

Таким образом, для кухни 3х4 метра и высотой потолков 2,7 метра с электрической варочной поверхностью необходима вытяжка с минимальной производительностью 486 куб.м./час, а с газовой — 648 куб.м./час. Для комфортного использования на средних режимах и наличия запаса по производительности мы рекомендуем 600 и 800 куб.м./час соответственно.

В-четвертых, в качестве расчетной площади стоит использовать границы изолированного помещения, то есть ограниченного стенами, дверьми и окнами. Если кухня не имеет закрывающейся двери или она не используется, то для расчета площади необходимо учитывать так же площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. В случаях если кухня объединена с гостиной, столовой требования к производительности резко возрастают в связи с очень быстрым распространением запахов и испарений в смежные помещения, ведь они автоматически становятся помещениями кухни.

Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:

В среднем, производительность выбираемой вами вытяжки должна составлять не менее 600 куб.м в час., именно столько она способна переместить кубометров воздуха в час в вашем помещении. Поздравляем! Это производительность средней вытяжки в самой распространенной ценовой категории. Выбор здесь огромен и по форме, и по цвету, и по цене.

Что нужно знать дополнительно о вытяжках:

— Обратите внимание и на дополнительные функции современных вытяжек для кухни: какие лампочки будут освещать вашу рабочую поверхность над плитой; есть ли остаточный ход вентилятора, который позволяет полностью очистить воздух после завершения приготовления пищи; имеется ли интервальное включение вытяжки, оно иногда называется «режим 24 часа», чтобы прилив свежего воздуха в помещение не прекращался и содержал воздух у вас на кухне в чистоте. Таймер, ионизация воздуха, онлайн рецепты, дизайнерская подсветка, работа с пульта или запуск с мобильного устройства – с каждым годом появляются все более технологичные модели.

— Дизайн помещения и кухонной мебели: имеет огромное значение при выборе кухонной вытяжки. Обратите внимание на дизайн вытяжки, способ и место ее крепления, используемые материалы, цветовое исполнение, какая у вас варочная панель и какого типа и размера выбран духовой шкаф.

— Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки учтите большая ли у вас семья, как часто и много вы готовите пищу, наличие аллергиков, животных, детей, курящих в помещении и др. Потому что вся эта информация поможет подобрать прибор именно для вашей семьи и для вашего дома.

Надеемся, что в этой статье мы сняли ваши вопросы о том, как рассчитать мощность вытяжки. На что еще ориентироваться при выборе вытяжки читайте в статье как выбрать правильную кухонную вытяжку.

Теперь вы можете самостоятельно выбрать кухонную вытяжку из ассортимента компании Осмин. Если у вас остались вопросы – позвоните или спросите нас онлайн. Мы обязательно поможем купить вытяжку для кухни, которая нужна именно вам.

Что скрывается под названием «вытяжка»?

Не всем известно, что стандартная вентиляционная система не полностью справляется со своим предназначением. Иногда количество загрязняющих воздух компонентов настолько много, что нужна дополнительная помощь. Устройство поможет устранить все последствия сгорания и любой неприятный запах. Его действие происходит, благодаря специальным фильтрам. Выбор кухонной вытяжки предусматривает знание всех деталей и тонкостей устройства.

Чтобы правильно подобрать вытяжку, нужно разобраться в том, как функционирует данное устройство. Оно устраняет все ненужные элементы, благодаря системе фильтрации. Модели делятся на несколько типов, объединенных общими признаками. Какую вытяжку лучше выбрать вам?

Рециркуляционные и проточные вытяжки. Их объединяет способ очистки воздуха.

В проточной вытяжке воздух поступает при помощи внешней вентиляции

Отличия устройств

Вытяжки отличаются по внешнему виду. Так, существуют: встраиваемые, подвесные и настенные виды вытяжек. Какая лучше для вас?

1. Встроенные устройства отлично подойдут для кухонь со встроенной плитой. Выбрать встраиваемую вытяжку для кухни вам помогут в любом специализированном магазине.
2. Подвесные модели являются дешёвыми и популярными среди покупателей, также благодаря простоте в установке.
3. Настенные вытяжки пользуются популярностью, так как работают в обоих режимах, описанных выше.

Функциональность фильтра

Очистка воздуха происходит, благодаря работе специальных фильтров. Какие-то из них нужны для удаления посторонних запахов, а остальные – для улавливания жировых частиц и копоти. В зависимости от этого, фильтры бывают одноразовые и многоразовые.

1. Одноразовые съёмные фильтры собирают маслянистые частицы, материал продукта – пластик, синтепон.
2. Многоразовые фильтры улавливают жировые элементы, материал продукта – алюминий и сталь.
3. Одноразовые угольные фильтры нейтрализуют неприятные запахи.

Больше воздуха: какую вытяжку выбрать для вашей кухни?

Навязчивые «кухонные» ароматы – один из главных источников раздражения дома. Хорошо, если двери на кухню можно закрыть на время интенсивной готовки – но что, если вы объединили кухню с гостиной? Запахи имеют свойство надолго «повисать» в воздухе и въедаться в ткань, если вовремя их не удалить. Единственный способ бороться с ними эффективно – установить «правильную» вытяжку.

Мы решили проанализировать два принципиально разных подхода к выбору этого прибора: сравнить визуально заметные, крупные купольные модели со скрытыми встраиваемыми. На самом деле выбор вытяжек гораздо шире, однако разные модели называют одним из этих терминов, чтобы упростить классификацию. Итак, какая вытяжка подойдёт для маленького пространства, а какая лучше справится с запахами? Разбираемся в нашем материале.

Яркий акцент: купольная вытяжка

Купольная вытяжка получила своё название за характерную форму корпуса. Это, как правило, заметные модели с продуманным дизайном, которые подходят кухням в разных стилях: широкий сводчатый купол впишется в кантри-интерьер, лаконичная пирамидальная форма – в любой современный проект. Среди достоинств купольных моделей можно отметить:

производительность вытяжек составляет от 400 до 1350 кубометров в час. Самые мощные модели эффективно справятся с запахами на кухне, где часто и много готовят; подойдут для установки над островом или в кухне-гостиной большой площади;

большой выбор дизайнерских решений. Вытяжка может быть выполнена из пластика, нержавеющей стали и даже керамики. Вариации цвета – от белого до чёрного или металлизированных отделок. У некоторых производителей есть модели ярких оттенков;

совместимость с газовыми плитами. На газифицированных кухнях обычно устанавливают именно купольные вытяжки: они лучше выводят продукты горения. Необходимое расстояние от плиты до купола вытяжки – не менее 75 см.

Важно знать: видимая вытяжка может быть не только купольной, но и наклонной. Такие модели имеют плоскую рабочую панель под углом к варочной поверхности – обычно она выполнена из стекла. Важная отличительная особенность наклонной вытяжки – технология периметрального всасывания: за счёт этой инновационной разработки наклонная вытяжка работает даже эффективнее купольной при одинаковой потребляемой мощности. Существуют также угловые модели вытяжек – для специфических планировок.

Незаметный помощник: встраиваемая вытяжка

Встраиваемая вытяжка – ваш выбор, если вы не планируете делать бытовой прибор акцентом интерьера. Вытяжка прячется за фасадами и почти не заметна со стороны – отсюда и ключевые преимущества этих моделей:

компактный размер. Встраиваемые вытяжки монтируются в стандартный мебельный модуль – в отличие от видимых купольных моделей, которым требуется гораздо больше места. Именно поэтому встраиваемые модели часто покупают для малогабаритных кухонь;

доступная стоимость. Встраиваемая вытяжка, скорее всего, обойдётся дешевле купольной. Это возможность не переплачивать за технику, если вы не планируете готовить блюда со специфическими запахами на ежедневной основе;

большая площадь обработки. Многие модели оснащены выдвижными «кассетами», которые увеличивают полезный размер вытяжки. С помощью такой модели можно «перекрыть» даже большую варочную поверхность.

Важно знать: вытяжки устанавливаются в двух разных режимах – отвода и рециркуляции. Во втором случае можно обойтись без воздуховода: вытяжка будет очищать воздух при помощи жироуловителей и фильтра, который нужно регулярно менять. Монтаж такой модели гораздо проще, но существует ряд ограничений. Вытяжки, работающие в режиме рециркуляции, не такие мощные; к тому же, их не рекомендуют устанавливать над газовой плитой.

Купольная вытяжка: реальные примеры

В этом проекте мы установили купольную вытяжку по нескольким причинам. Во-первых, брутальные фасады с эффектом под камень сочетаются с чёрной бытовой техникой – и вытяжка помогла поддержать этот баланс. Во-вторых, для просторной кухни-столовой требовалась мощная вытяжка: с практическими задачами в таком пространстве лучше всего справится именно купольная модель.

кухня «Бари»

В проекте на фото купольная вытяжка округлой формы поддерживает ретро-элементы в дизайне гарнитура. Цвет прибора дублирует оттенок фасадов: таким образом вытяжка становится в интерьере неброским акцентом.

Встроенная вытяжка: реальные примеры

В этом проекте совсем небольшой кухонный фронт. Заказчики предупредили, что нечасто готовят дома, поэтому мы предложили установить варочную поверхность всего на две конфорки. Компактная встроенная вытяжка легко удалит запахи, если готовка будет происходить на такой небольшой площади. Дополнительный бонус – встроенная подсветка рабочей поверхности.

кухня «Лацио»

В интерьере в стиле минимализм важна каждая деталь – в частности, цельная линия кухонных фасадов, не «разорванная» видимой вытяжкой. Именно поэтому заказчикам этой кухни мы предложили использовать скрытую вытяжку: модель работает в рециркуляционном режиме и не требует вывода в вентиляцию.

Мы знаем, как трудно бывает выбрать технику среди сотен моделей известных брендов, и провели всю «исследовательскую» работу заранее. Для наших кухонь мы рекомендуем только проверенную бытовую технику – к тому же, с большими скидками, о которых договорились с поставщиками.

Чтобы узнать больше о наших акциях на покупку бытовой техники, позвоните нам по телефону горячей линии или оставьте заявку на обратный звонок. Мы поможем подобрать не только вытяжку, но и полный комплект технических решений для вашей новой кухни.

Принцип работы кухонной вытяжки

Все виды кухонных вытяжек основаны на едином принципе работы: захват и вывод отработанного воздуха. Однако, по способу выполнения этой задачи вытяжки делят на 3 вида:

• Проточная вытяжка. Принцип работы такой вытяжки заключается в заборе загрязненного воздуха и выводе его за пределы помещения. Вывод воздуха происходит через вентиляцию. Преимущества проточной вытяжки в надежности и долговечности, минус – в необходимом доступе свежего воздуха (проветривание с помощью открытой форточки) и в дополнительных переходниках на трубы в старых домах.

• Рециркуляционная вытяжка. Такая вытяжка отработанный воздух очищает при помощи системы фильтрации, а затем возвращает обратно в помещение. Рециркуляционные модели просты в монтаже, стоимость их ниже проточных, но к недостаткам относится необходимость регулярной замены угольных фильтров.
• Комбинированная вытяжка. Совмещает в себе принципы работы обоих вариантов. Особенность монтажа комбинированной вытяжки в планировании во время ремонта. Установить вытяжку в готовый ремонт без повреждений не получится.

Оптимальный размер вытяжки для кухни: рекомендуемая ширина, глубина и высота прибора

Для того чтобы создать на кухне гармоничный ансамбль мебели и оборудования, необходимо с точностью до миллиметра высчитать ширину каждого элемента интерьера.

Вытяжка — непременный атрибут современного кухонного гарнитура. Она нужна для отвода пара и газов, образующихся при приготовлении пищи. Также большинство моделей способны работать в режиме проветривания помещения.

Нормы и требования к вытяжным системам для кухни

Главный критерий выбора вытяжной системы — производительность. Покупка подходящего по дизайну, но маломощного оборудования — бесполезная трата денег. Такая вытяжка способна стать лишь элементом декора. Узнать необходимую производительность оборудования несложно. Для этого ориентируются на нормы, разработанные СЭС и утвержденные в СНиП.

Ориентируются на п.9.2 СНиП 31-01-2003, в соответствии с которым кратность воздухообмена на кухне должна соответствовать:

• с двухкомфорочной электроплитой — 60 м 3 /час;
• с трехкомфорочной электроплитой — 75 м 3 /час%
• с 4-х комфорочной — 90 м 3 /час;
• с газовой — 100 м 3 /час.

Невозможно предугадать, сколько времени в день будет занимать приготовление пищи, в течение которого потребуется работа вытяжки. В пору осенних заготовок и накануне праздничных дней это может быть 10-12 часов в сутки. В соответствии с приведенными выше нормами, для отвода паров и газов от двухкомфорочной электроплиты потребуется вытяжная система мощностью не менее 600 м 3 /час. Это оборудование среднего ценового диапазона.

Второй метод расчета производительности прибора более точный:

Требуемый показатель находят по формуле

• P — производительность устройства;
• S — площадь помещения, в котором оно будет установлено;
• H — высота помещения;
• 12 — коэффициент воздухообмена, установленный СЭС.

Относительно геометрических размеров и дизайна вытяжных систем требований и норм не существует. При определении этих параметров ориентируются на правила пожарной безопасности и рекомендации специалистов.

Подбираем оптимальную ширину вытяжки

Размеры вытяжки больше важны для дизайна помещения, и никак не влияют на работоспособность и технические характеристики этого оборудования. Поэтому найти оптимальную ширину техники можно только в комплексе с размерами варочной плиты и кухонного гарнитура.

Современные вытяжки могут быть шириной от 35 до 120 см. Главным критерием выбора являются габариты плиты. Производители бытовой техники предлагают модели вытяжек шириной:

• 35 см;
• 45 см;

Модельный ряд встраиваемых варочный панелей имеет такие же характеристики. Но полноценные газовые или электроплиты чаше всего выпускают шириной 50-60 см. Вытяжки с такими параметрами — самые востребованные. В среднем, для правильного выбора оборудования ориентируются на две рекомендации:

1. Важны размеры вытяжной, рабочей поверхности прибора, а не габариты его корпуса.
2. Ширина вытяжной поверхности должна соответствовать аналогичному геометрическому показателю плиты.

За счет выдвижной панели площадь устройства увеличивается. Что касается подвесных, стандартная ширина вытяжки для кухни — 60 см. Она оптимальна для помещений площадью 12-18 м 2 . Техника с такими параметрами гармонично вписывается в гарнитур, так как стандартная ширина тумб и навесных шкафов тоже 60 см.

В малогабаритных кухнях наиболее удачным выбором будет двухкомфорочная встраиваемая варочная панель и расположенная над ней кухонная купольная или плоская вытяжка шириной 45 см.

Глубина устройства

Еще один параметр, на который необходимо обращать внимание — глубина прибора. Она наиболее важна для моделей купольного и встраиваемого типа. Первые имеют квадратное сечение, и такой выбор неслучаен. Когда глубина равна ширине, площадь вытяжной поверхности наилучшим образом соответствует размерам верхней панели электрической или газовой плиты.

Со встраиваемыми моделями иная ситуация. Глубину этих аппаратов можно изменять за счет выдвижного элемента устройства.

Крупногабаритные вытяжные системы шириной от 90 см наиболее удачны для больших помещений. Например, кухонь, совмещенных со столовой. Здесь, как правило, устанавливают гарнитуры, состоящие из множества элементов, в том числе, угловых. На фоне обилия мебели внушительные размеры мощного вытяжного устройства становятся менее заметными.

Какой должна быть высота прибора?

Высоту вытяжки рассматривают в двух аспектах:

• как непосредственно геометрический параметр прибора;
• как высоту установки над плитой.

В первом случае ориентируются на дизайн помещения и решают, какая модель будет наиболее удачна: купольная или островная. Учитывают и расстояние до вентиляционного отверстия, к которому нужно будет подсоединить воздуховод прибора.

Это важный показатель, от которого зависят такие характеристики эксплуатации, как эффективность отвода пара и газов и удобство использования рабочей зоны.

Существуют выверенные практикой и рекомендованные в соответствии с техникой безопасности правила выбора высоты установки вытяжной системы.

1. Встраиваемые и навесные модели устанавливают над электрическими плитами на расстоянии 65 см.
2. Над газовыми — на расстоянии 75 см.
3. Для вытяжек наклонного типа (регулируемых по горизонтали) — на уровне 50-55 см.

Есть и другой важный критерий выбора высоты расположения вытяжного оборудования. Это рост людей, которые будут чаще других пользоваться плитой и рабочей зоной на кухне. Важно, чтобы прибор находился выше уровня глаз. Для человека ростом до 180 см оптимальны приведенные выше показатели монтажа.

На выбор местоположения вытяжки также влияют конструкционные особенности модели. Приборы настенного или потолочного монтажа устанавливаются точно над поверхностью плиты. Выстраиваемые вытяжки требуют наличия соответствующей мебели. Не следует забывать и о том, что для подключения прибора потребуется провести электропроводку и установить розетку.

При выборе высоты установки вытяжной системы учитывают и способ управления ею. Для моделей с сенсорным дисплеем важно, чтобы он находился на удобном для всех взрослых членов семьи уровне.

Оптимальные размеры встраиваемых и подвесных вытяжек для кухни

Вытяжка шириной 60 см — оптимальное решение для типовых кухонь в многоэтажных домах. Торговая сеть предлагает множество моделей подвесного и встраиваемого типа с шириной, равной 60 см. Дизайн приборов самый разный, что позволяет найти наиболее подходящую конструкцию.

При выборе встраиваемой вытяжки учитывают параметры выбранного кухонного гарнитура. Стандартные наборы мебели могут не подойти. С кухней на заказ таких проблем не возникнет.

Если вытяжная система должна выполнять не только функцию очищения воздуха, но и вентиляции помещения, выбирают мощные модели. Как правило, они отличаются внушительными габаритами. Но также есть много высокопроизводительных приборов с небольшими геометрическими параметрами. Лучшей моделью будет та, которая гармонично впишется в дизайн кухни.

Определяемся с оптимальным размером труб воздуховода

Большое значение для эффективной работы вытяжной системы имеет сечение воздуховода, посредством которого осуществляется вывод паров и газов в вентиляционный стояк. Логично устанавливать прибор непосредственно под отверстием вентканала. В этом случае трасса воздуховода будет короткой, а работа вытяжки — наиболее эффективной. Но такой монтаж не всегда возможен.

• гофрированные пластиковые или алюминиевые диаметром 80, 100 и 120 мм;
• пластиковые круглого (125 и 150 мм) или прямоугольного сечения (55х110, 60х122, 60х204 мм) с комплектующими (соединительными элементами).

Монтаж трассы может быть открытым или скрытым. Первый вариант предпочтительнее, так как обеспечивает легкость обслуживания системы.

Воздухововод необходимо крепить к стене или потолку через каждые 100-150 см. Для этой цели используют хомуты (для гофрированных труб) или специальные кронштейны (для пластиковых). Для предотвращения проникновения в помещение запахов из вентиляционного стояка, устанавливают обратный клапан.

Для того чтобы на кухне всегда был свежий воздух, необходимо правильно рассчитать требуемую мощность вытяжной системы. Не менее важно выбрать прибор таких размеров, чтобы воздухообмен в помещении был максимально эффективным. При монтаже вытяжки учитывают рекомендуемые специалистами показатели высоты относительно электрической или газовой плиты.

Какую вытяжку выбрать?

Если вы собираетесь основательно обустроить кухню, то следует не только позаботиться о дизайне пространства и устройств, но и подобрать определенные параметры. Для вытяжки следует учитывать мощность, режимы работы, уровень шума, способ управления.

Мощность вытяжки должна соответствовать площади кухни

Мощность

Каждая модель вытяжки имеет показатели мощности. При покупке вытяжки это один из главных фактов. Согласитесь, очистить кухню за 10 минут от неприятных запахов лучше, чем ждать подобного «просветления» полдня. Значит, брать вытяжки «для интерьера» с низкой мощностью не стоит. Но также не следует делать выбор в пользу тех вытяжек, которые высасываю борщ из кастрюли. Для домашнего пользования промышленные вытяжки не нужны. А вот если вы ведете подбор для кафе, бара или ресторана, тот этот факт следует учесть.

Для более точного выбора существует условная формула. Она помогает высчитать соотношение между объемом кухни и производительностью. Для подсчета рассмотрим пример: длина вашей кухни 4 метра, ширина 3, высота потолков 3 метра. Общий объем составил 36 м³. Теперь меру объема необходимо умножить на 10. Получится 360 м³/ч. — это показатель минимальной производительности воздуха.

Важно! При покупке учитывайте, что рассчитанный объем производительности – это минимальный показатель. Поэтому образно прибавьте еще несколько величин для эффективности в очистке воздуха.

Режим работы

В зависимости от производителя и модели вытяжки, число рабочих режимов может варьироваться. У кого-то переключатель фиксируется в двух положениях, а у кого-то режимы регулируются до 5 программ.

По способу управления также различают: кнопочное, механическое и сенсорное. В зависимости от предпочтений покупатели регулируют этот вопрос самостоятельно.

Выбирайте вытяжку с несколькими режимами работы

Уровень шума

На уровень шума при работе вытяжки влияют несколько факторов: мощность и воздухо производительность. Чем выше показатели, тем сильнее будет шум от устройства. Но даже при малой мощности, в зависимости от стоимости и качества устройства, уровень децибелов может варьироваться. Поэтому тональность при необходимости лучше проверять на месте.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку?

Для того чтобы правильно выбрать вытяжку, надо особое внимание уделить сразу нескольким показателям модели. Внимательное изучение всех плюсов и минусов каждого показателя, исходя из конкретной кухни, позволит подобрать идеальный вариант прибора. К ним относятся:

• типы и структура внутренних фильтров;
• внешний вид;
• принцип действия;
• производительность вентиляторов;
• габариты вытяжки;
• блок управления;
• шумность;
• возможность включения света;
• дополнительные функции;
• подключение к коммуникациям.

Каждый критерий стоит рассмотреть подробно:

Разновидности внутренних фильтров

Существует несколько видов фильтров, которые влияют на производительность и эффективность воздухоочистителя:

Панель с фильтрацией частиц маслянистого типа

По внешнему виду это пластиковая панель, которая легко снимается и заменяется новой. К ней прикреплен слой удерживающего масло материала — флизелина или синтепона. Есть панели, созданные из металлов — стали или алюминия — которые можно использовать много раз, время от времени снимая и очищая от грязи.

Угольный фильтр

Панели для одноразового использования часто оснащаются угольными элементами — адсорбция, свойственная углю, работает и на вытяжение неприятных запахов. Попадая в поле действия модуля, воздух нейтрализуется и теряет какой-либо запах.

Фильтр жироудерживающего типа

Такие очистители улавливают частицы масла и жира и впитывают их, препятствуя попаданию грязи на поверхность и лопасти вентилятора.

Как подобрать тип вытяжки по внешнему виду

Подвесные модули чаще всего используются в зданиях, где подключиться к основной вентиляции нельзя. Они устанавливаются непосредственно над электрической или газовой плитой, внутри них вмонтированы фильтры из металлической основы (многоразовые), поэтому вытяжки просты и долговечны в эксплуатации.

Островные типы приборов используются в случае, когда плита и рабочая поверхность расположены не у опоры или стены, а посередине кухни. Они крепятся к потолку на той высоте, которая будет комфортной для человека и максимально близкой к плите.

Встроенные воздухоочистители подходят для маленьких помещений, где кухня и столовая располагаются в одной зоне. Они крепятся к кухонным шкафам с отверстием на дне, поэтому не видны с первого взгляда.

Купольные (иначе — каминные) вытяжки являются самыми эффективными, поскольку напоминают по форме обычный зонт. Они могут работать в нескольких режимах, который выбирается, исходя из степени загрязнения воздуха. Основной минус таких модулей — массивность.

Плоские по форме модули подходят для эргономичных кухонь, поскольку имеют выдвигающуюся панель. Они работают со всей поверхностью плиты и крепятся к дну шкафов, поэтому их можно легко замаскировать или стилизовать под элемент кухонной стенки.

Разновидности модулей по принципу работы

По режимам работы вытяжки бывают трех типов:

• рециркуляционные;
• проточные;
• универсальные.

Первый вид работает по принципу свободной циркуляции — загрязненный воздух всасывается в поле устройства, фильтруется и, уже очищенным, возвращается обратно на кухню.

Проточные модули поглощают запах и выпускают его через вентиляцию на улицу.

Универсальные воздухоочистители могут работать в любом режиме, который выбирается вручную.

Правила расчета мощности и производительности вытяжки

В вытяжках находятся один или два вентилятора, которые работают от электрического моторчика. Именно от мощности, выдаваемой вентиляторами, зависит производительность модуля. Чаще всего в магазинах представлены модели с показателями от 180 до 750 м 3 /час.

Для того чтобы произвести расчет производительности вытяжки для конкретной кухни необходимо воспользоваться формулой:

• P — минимальная мощность вентилятора в ваттах
• О_к — объем кухни

Габариты прибора

Идеальным решением при выборе вытяжки является соответствие ее размера площади рабочей поверхности плиты. Например, для варочной планки в 100 см будет неэффективна вытяжка с размером в 60 см. В противном случае остаток неочищенного воздуха распространится по всем остальным комнатам.

Высота монтажа воздухоочистителя зависит от типа плиты — над газовым прибором вытяжка должна висеть в 75-90 см, а над электрическим в 60-80 см.

Блок управления

Панель, с помощью которой можно запускать, выключать и настраивать работу вытяжки, бывает 3-х типов:

• сенсорная;
• слайдерная;
• кнопочная.

Сенсор позволяет управлять прибором с помощью легкого прикосновения пальцами к рабочим секторам блока, слайдер состоит из механических ползунков, которые можно установить по нужным отметкам. Третий тип управления предполагает нажатие на нужные кнопки.

Освещение рабочей поверхности плиты

Чаще всего вытяжки оснащаются галогеновыми лампами, которые не искажают цвета в готовящихся блюдах. С их помощью можно следить за готовностью и внешним видом еды. Лампы других типов могут менять оттенки, поэтому с ними ориентироваться в процессе приготовления будет гораздо сложнее.

Уровень шума вытяжки

Уровень шума работающих вентиляторов в вытяжке так же стоит в списке основных критериев выбора. В паспорте прибора всегда есть информация о нем. Так, стоит выбирать модели с показателем по этому критерию не выше 49 децибел, но лучше — ниже.

Дополнительные функции современных модулей

К приятным бонусам современных вытяжек можно отнести наличие в них:

• интервального запуска, который позволит установить периодичность автоматического включения и отключения воздухоочистителя;
• таймера выключения прибора через заданное вручную время;
• датчика влажности, работающего с помощью ультразвука;
• корректора скорости вентиляторов в приборе, что пригодится при высокой задымленности кухни.

Подключение воздуховода

Воздухоочиститель напрямую связан с системой вентиляции, поэтому подключается непосредственно к ней. Для монтажа стоит выбирать небольшие патрубки, негофрированные шланги.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями , каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.

Следует упомянуть , что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;